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准妈妈营养不发胖秘诀

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发表于 2009-4-3 16:30:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
  许多准妈妈徘徊在“营养过多”和”营养不足”的忧虑中。怎么吃、吃什么才能给准妈妈和胎宝宝的健康“上个双保险”  呢?  
  准妈妈既要吃出健康,又不要身体发胖,这就意味着要挑选“精明强干”的食物。以下几种食品,既能满足你挑剔的胃口,又能保证低脂低热量,只要不过量食用,就不会发胖。


  淀粉类
  1、全麦面包:
全麦面包比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。重量相同的全麦面包与普通面包相比,含有更多的纤维素,而纤维不仅不被人体吸收,还可以增加饱腹感,有利于减肥。


  2、麦片:早餐吃麦片的准妈妈更苗条。研究显示,考虑到锻炼和总热量摄入等因素之后,早餐吃麦片的准妈妈体重超重几率比吃其他早餐的准妈妈低 30%,这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。吃麦片的准妈妈摄入的纤维更多,脂肪更少,这种营养摄取模式通常被认为有助于控制体重。

  蛋白质类
  1、豆制品:所有豆制品(除了炸制的以外)热量比例都遵循碳水:蛋白质:脂肪=1:2:2这个比例,与减肥推荐的热量比例十分相似,很利于减肥。但豆制品缺少膳食纤维、维生素B族和维生素c,锌和铁也略低。因此建议,每天摄取热量比列应为豆制品50%,蔬果20%,肉蛋 30%。这种比例将会让营养全面且都很充足,热量比例还接近完美。

  2、脱脂牛奶:脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些,使脂肪含量降到0.5%以下,是普通牛奶脂量的1/7以下。如果把全脂牛奶换成{氏g旨牛奶,脂肪摄入量会减少3.75—5.0克,换成全脱脂牛奶,则能减少6.25克。

  3、瘦肉:别以为吃肉类就会胖,只要食用方法正确,尽量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以轻松拥有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等,这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉,食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。

  4、蛋类:蛋类是必不可少的吃不胖食品,因为它既不含淀粉,又能保证营养供给,还含有大量蛋白质有助于脂肪燃烧。很多准妈妈一看见肉就觉得恶心,那么鸡蛋就成了准妈妈在孕期摄取蛋白质的最佳来源。

  纤维类
  1、花椰菜:花椰菜含高食物纤维,能促进肠胃蠕动,有助于清除宿便,让体内废物顺利排出,改善便秘症状;花椰菜所含的维生素C、维生素巨、铁、钼等营养素还有助于解除水肿;另外花椰菜含水量高,但热量却很低,1个花椰菜热量只有23卡—32卡,能很快给予饱足感。

  2、绿叶蔬菜:绿叶蔬菜含有丰富的纤维素,一杯含55卡热量的椰菜已经满足了你每天20%的纤维素需求;绿叶蔬菜也富含钙质,有助于肌肉协调,为运动提供能量。绿叶蔬菜的减肥作用是无须置疑的,如:一杯菠菜只含40卡路里热量。

  维生素类:

  1、香蕉:香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克/220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。香蕉还富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,帮助排泄。

  2、草莓:现代研究表明,草莓中的天冬氨酸是一种天然的脱水剂,能自然平缓地除去体内多余的水分,并且能除去体内的“矿渣”,从而起到良好的减肥作用。草莓还有润肠通便、降低血压和胆固醇、养肝明目等作用,它所含维生素C、锌、硒等均能抗氧化,既有利于防癌,又有抗衰老的作用。

  3、苹果:苹果不仅营养丰富,而且酸甜可口,脆嫩多汁,口味清香。现代医学研究认为准妈妈适当食用苹果,不仅利于分娩,而且有助于胎宝宝健康发育。据测定,苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。准妈妈食苹果,可补充锌和碘,有利于胎宝宝智力发育。苹果是低热量食物,所以不用担心长胖。

  4、葡萄干:葡萄千对于减肥具有显著的帮助作用,因为葡萄干中含有对减肥有益的诸多营养成分。葡萄千中含有充裕的钙质,蛋白质、纤维素,还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳有较好的补益作用。此外,葡萄干还含有许多具有抗癌作用的抗氧化成分。

  5、番茄:番茄含有丰富食物纤维,可以吸附肠道内多余脂肪,再排出身体。饭前吃一个番茄,更可以阻止食物中的脂肪被身体吸收及有助脂肪燃烧。番茄含有足量的维生素C,可以增强身体的抵抗力。同时,番茄里的铁质、柠檬酸等,还可预防贫血、消除疲劳及强化血管,茄血素可以令身体发挥抗氧化功能。番茄还含有大量的茄红素,可以减少口腔、咽喉、食道、胃、大肠及直肠癌的发生。


  6、柑橘:专家指出,柑橘中含有一种食物纤维庚炔,研究中发现,它能够抑制血液中胆固醇的升高,实验进一步证明,它还具有分解脂肪和抑制人体吸收脂肪的功能。不过,这种食物纤维庚炔存在于柑橘的橘络,也就是包裹着果肉的内皮部分中,因此,要想吃不胖,吃柑橘的时候,这个部分千万不能丢掉。

  矿物质
  1、坚果:健康专家研究发现:坚果不仅能够满足人体所需的热量,还可有效防止肥胖。四种最常见的坚果的成分如下:花生富含维生素B、维生素E,并含有从日常饮食中难以获取的镁、磷、铜、铁不口锌等微量元素;腰果富含能量所需的铁;杏仁富含蛋白质、纤维、钙、核黄素、铜、铁、钾和锌;胡桃富含维生素巨和生育酚,还含有对身体有益、有助减低胆固醇的不饱不口脂肪。

  2、干果:干果(如芝麻、核桃、瓜子、葵花子)中含有丰富的核酸和不饱和脂肪酸。干果是提供水溶性维生素、无机盐和微量元素的重要来源。干果中一般都含有酒黄石酸,这种物质能阻止糖类转化为脂肪,有一定的减肥作用。

  注:  “份”的量因人而异,例如,如果准妈妈每日摄取食物总量为1 300克,蔬菜、淀粉和蛋白质的摄取比例为5:5:3,则每份食物为1 00克。也就是说每天应吃500克的水果和蔬菜、500克的淀粉类食物、300克蛋白质类食物。





[ 本帖最后由 图图 于 2009-4-3 16:40 编辑 ]
发表于 2009-4-3 16:33:49 | 显示全部楼层
图图自己要多多实施哦!好好做个榜样!
 楼主| 发表于 2009-4-3 16:34:40 | 显示全部楼层
大家一起学习。
 楼主| 发表于 2009-4-3 16:36:16 | 显示全部楼层
呵呵,维生素类的六种水果,除了第六种我不怎么喜欢外,其它五项是经常食用的。
不过也没见瘦。
  1、香蕉 2、草莓 3、苹果  4、葡萄干  5、番茄  6、柑橘
发表于 2009-4-3 16:51:49 | 显示全部楼层
原帖由 图图 于 2009-4-3 16:36 发表
呵呵,维生素类的六种水果,除了第六种我不怎么喜欢外,其它五项是经常食用的。
不过也没见瘦。
  1、香蕉 2、草莓 3、苹果  4、葡萄干  5、番茄  6、柑橘

我不喜欢第4项,太甜了,人家说怀孕的时候多吃点这些可以让宝宝眼睛大大的,我老公家从新疆寄来的葡萄干,让我放办公室里吃,然后我们办公室就遭殃了,蚂蚁经常光顾(俺们在1楼),呵呵,都冲着俺放的葡萄干来的!最后还是让我扔了,蚂蚁才恋恋不舍的走了!

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 楼主| 发表于 2009-4-3 17:16:20 | 显示全部楼层

回复 5# 汪汪 的帖子

我买的葡萄干可能不地道,是酸味的。呵呵
我都放床头了,还好没找蚂蚁,不然我就喂蚂蚁了。
发表于 2009-4-4 10:18:48 | 显示全部楼层
好内容呀
发表于 2009-4-4 16:13:06 | 显示全部楼层
会胖的人喝水都胖啊。
发表于 2009-4-5 09:31:27 | 显示全部楼层

回复 楼主 图图 的帖子

我没怀孕就已经超重了,向楼主好好学习
发表于 2009-4-5 10:17:37 | 显示全部楼层

回复 楼主 图图 的帖子

谢谢楼主的好建议,但是香蕉不是不可以食吗??

我很担心我的宝宝啊,在我肚子里三个多月,我就感冒了一个多月,心里真的不是滋味

葡萄干除了令宝宝的眼睛很大以外还可以补血的,还是可以多吃的!!

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