博爱0天使

.这个比较简单，在鸡蛋液中少加一点点水，以及少量葱花或韭菜碎，其它绿色青菜碎也可以。
把鸡蛋液煎成鸡蛋饼，然后卷成蛋卷。

可以蘸番茄酱，我倒了一点泰式甜辣酱。



[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 22:25 编辑 ]

博爱0天使

..1、准备胡萝卜西兰花适量，胡萝卜洗净去皮切片，西兰花洗净掰小朵。
2、烧开水后将蔬菜淖软。
3、将淖好的蔬菜捞出，沥干水。
4、将西兰花切末，胡萝卜捣烂
5、准备鸡蛋一个。
6、软饭适量。可以把大人吃的饭加入少量水，放到微波炉里叮。具体软度根据自己宝宝的情况而定。
7、将鸡蛋打散，搅成蛋液。
8、将蛋液和软饭混合。

9、把蔬菜末和蛋液饭混合，搅拌匀，可少放盐。。
10、            将微波炉容器底与壁涂薄薄一层油，把蛋液饭倒入其中，平铺均匀。
11、            放入微波炉叮2分钟至2分半，至蛋液饭熟。
12、            不粘锅内涂薄薄一层油，将蛋液饭切开放入煎。

13、            煎至两面金黄即可。

14、            可以切成小块，方便宝宝拿着吃。



[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 22:28 编辑 ]

博爱0天使

..1．菠菜心几棵，洗净备用。
2．鸡蛋一个。
3．蛋黄和蛋清分开打散。蛋黄
4．蛋清。

5．菠菜用开水烫一下。
6．切成小段。
7．蛋黄摊饼。
8．蛋清也摊成饼。（呵呵，我摊的这张真难看。）

9．把蛋饼饼切成菱形片。
10．            锅里水烧开，放入菠菜煮两分钟。
11．            再放入蛋片，煮开后放几滴核桃油及少量盐。
12．            菠菜蛋片汤，煮好了。

13．            我放的油不多，不知为什么显得比较油。

14．            照得不清楚。

15．            菠菜蛋片汤，配小丸子，是林林的早餐。





[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 23:51 编辑 ]

博爱0天使

..1．材料：卷心菜两片，洗净切小块。
2．胡萝卜半根，洗净去皮切小块。
3．土豆半个，洗净去皮切小块。
4．洋葱半个，去皮切小块。

5．西红柿半个，洗净切小块。
6．锅内放少量核桃油，先放入胡萝卜炒一下。
7．再放入除西红柿之外的所有蔬菜。
8．加入适量的水，煮开后转小火。

9．再取半个土豆，去皮。
10．            放入锅中蒸。
11．            把土豆蒸熟取出。
12．            把熟土豆放入保鲜袋中。

13．            擀成土豆泥。备用。
14．            当锅里的蔬菜全都煮软烂后再放入西红柿。
15．            煮到西红柿软烂，把土豆泥放入，会使汤更浓稠。
16．            关火。可以放入少许番茄沙司调味，也可放入其他调味料。

蔬菜浓汤。

呵呵，这些材料做的汤还不少呢，一顿吃不完的。还可以在里面下面条的。


[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 22:39 编辑 ]

博爱0天使

..1．红薯一个。
2．洗净切几瓣。放入蒸锅中蒸熟。
3．蒸好的红薯，去掉皮。
4．放入一个保鲜袋里。

5．用擀面杖把红薯擀成泥。
6．取一小块红薯泥放到一张保鲜膜上，四边揪起，把红薯泥团成团。
7．做好的红薯小丸子。
8．如果能放入一些切碎的葡萄干会更好吃。可惜我家没有葡萄干了。

红薯小丸子，完全是红薯制作，没有任何调味品。会有淡淡的甜味，宝宝喜欢吃。吃一些薯类也是很好的哦！



[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 23:55 编辑 ]

博爱0天使

.1、准备意面适量、虾仁八个、西红柿1/4个，洋葱一片。

2、锅内放水及少量盐、橄榄油，放入意面煮熟。可多煮一会儿会更软些。
3、意面捞出后过凉水。
4、将意面切成宝宝可以食用的小块。
5、将虾仁、西红柿、洋葱分别切成碎末或小块。

6、锅中重新放水，倒入虾仁碎，煮至变红。
7、再放入洋葱及西红柿煮至软烂。
8、放入切碎的意面，继续煮。
9、煮到意面软烂宝宝能吃的程度就可以放少量盐。大火将汤汁收到略干。

10、
也可拌入番茄沙司。

11、
虾仁意面，宝宝也可以吃了。
（会比平时宝宝吃的面条硬一些。）



[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-18 00:01 编辑 ]

博爱0天使

..1、鸡肉一小块。
2、切碎成鸡肉泥。
3、葱一小段。
4、切成细葱末。



5、胡萝卜1/3根。
6、洗净，切片，放到水中淖熟。
7、到筷子可以轻易插入的程度就可以了。
8、将胡萝卜捣成泥。

9、将鸡肉泥、葱末、胡萝卜泥以及一个鸡蛋、少量盐、花椒粉混合。
10、
搅拌均匀。
11、
不粘锅烧热，刷薄薄一层油。用小勺盛出一勺混合肉馅放入锅内，压成饼状。
12、
晃动锅，如果小饼可以轻松晃动，就可以翻面了。一次可多做几个。

13、
鸡肉蔬菜饼，做好了。

14、
林林今天的午饭就是：四块鸡肉蔬菜饼+半碗二米粥。



[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 23:58 编辑 ]

博爱0天使

.1．面包片。
2．鱼肠、糖针糖豆。（糖针和糖豆都是为了装饰用的，可以用其它食物代替）
3．山楂糕。
4．宝宝奶酪。

5．用合适的工具从面包片上刻下两片小的圆形。
6．再刻下两片大的圆形。
7．四片圆形面包片各自涂一层奶酪。
8．鱼肠切薄片，铺在大小各一片面包上。

9．2大、2小面包片分别贴脸。摆在盘中。
10．用糖豆装饰出雪人的眼睛、嘴巴和衣服扣子。用巧克力屑也可以。
11．山楂糕切出一根细长条和一块正方形，摆成雪人的帽子。
12．小雪人三明治就做好了。

周围再洒一些糖针点缀一下，简单又可爱的小雪人三明治就做好了。

这顿早餐又配了一个沙拉。

材料：胡萝卜丁、西葫芦丁、口蘑片、鱼肠片。
做法：前三样淖水，胡萝卜最先放入，五分钟后放西葫芦，三分钟后再放口蘑，再淖一分钟就可以捞出，沥干水，拌入沙拉酱即可。

本来还想给雪人和沙拉来个合影，就在我给相机换电池这工夫，雪人的糖豆扣子已经在林林嘴里了。这个小馋猫！


在节日的早晨，为宝宝做个雪人早餐，他一定会喜欢的。


[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-18 00:07 编辑 ]

博爱0天使

.1．帆船蛋

材料：鸡蛋一个、片状奶酪一片、火腿肠一小段。
做法：鸡蛋煮熟切角，片状奶酪切三角形+火腿肠切细条做船帆。

2．配菜

材料：口蘑、胡萝卜、荷兰豆、火腿肠各少许，盐适量。
做法：材料洗净切片，前三样分别在水中淖熟、捞出沥水备用。
      锅内放油，先炒胡萝卜，然后再放入口蘑荷兰豆火腿肠，加盐，翻炒均匀即可。


帆船早餐，还配了两块小面包，另外，还有一杯酸奶，不过已经进了林林的肚里了。



[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-18 00:09 编辑 ]

博爱0天使

.材料：面包屑一小盘、豆腐一小块、肉馅少量、胡萝卜半根、葱两小段、鸡蛋一个。

1．把豆腐用开水烫一下，然后抓碎备用。
2．胡萝卜洗净去皮，切成小碎丁。
3．锅内放少许油，把胡萝卜炒一炒，再加少量水焖一下。
4．水都焖干后，胡萝卜会变软，盛出备用。

5．葱切末。
6．将面包屑、豆腐碎、肉馅、胡萝卜碎、葱末、鸡蛋打在一起。
7．充分搅匀，再加少许盐调味。
8．重新起锅，锅内涂薄薄一层油。把搅好的材料捏成饼状，锅中，小火煎。

9．煎至两面金黄即可。


豆腐肉饼，很好吃。

来个近一点儿的特写镜头。




[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-18 00:12 编辑 ]