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鲜虾蔬菜粥(10个月以上)

..1、西兰花适量。
2、洗净、掰成小朵,用盐水泡一下。
3、放入锅中淖熟至软。
4、切成细末。

5、胡萝卜1/4根。
6、洗净、去皮、切片。
7、放入锅中淖熟至软。
8、切成细末。

9、虾仁适量。
10、
剁成虾泥。
11、
米饭适量,加三倍水煮。
12、
煮至的稀稠程度可自己调节。

13、
锅内重新放入少许高汤或白水。
14、
放入虾泥煮熟。
15、
放入西兰花末。
16、
放入胡萝卜末。

17、
煮至汤汁收干,放少许盐及核桃油。
18、
将蔬菜倒入粥中。

19、
既可以将蔬菜和粥分别食用。

20、
也可以将蔬菜和粥搅拌食用。



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好贴.俺要多多学习

黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它翻白眼!

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三色蔬菜蒸蛋(10个月以上)

..1、
准备西兰花、胡萝卜、玉米各少量。
2、
放入锅中煮。
3、
煮到软烂时捞出。
4、
分别剁成碎末。

5、
一个鸡蛋搅成蛋液。
6、
将蔬菜末倒入蛋液中,再加入凉开水,搅拌均匀后再加入少量盐。
7、
上锅蒸10分钟左右。
8、
搅一搅,晾一晾,就可以吃了。



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肉末土豆丁拌饭(12个月以上)

..
.
1.洋葱两片、土豆半个、煮熟的肉一小块。
2.分别都切丁。
3.锅内放少许油,先放入洋葱翻炒,炒出香味后放入土豆丁翻炒。
4.加入一小碗水,煮开后转中火,盖上盖子。

5.土豆焖至软烂,即可放入肉丁翻炒均匀。
6.放入少许酱油,烧到汤汁收干。
7.浇到软饭上即可给宝宝吃。(也可以把软饭换成干一点的粥,可供十个月大的宝宝食用)


因为我用的是大人吃的饭菜中的肘子肉,是已经煮好的。也可以用生肉馅,需要先把肉馅炒熟。




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猕猴桃苹果粥(12个月以上)

..1.米饭一勺、苹果半个、猕猴桃半个。

2.锅内加适量水,放入米饭煮粥。

3.苹果和猕猴桃都去皮切丁。

4.放入锅中跟粥一同煮。

煮到苹果和猕猴桃都软烂就可以了。

(我用的猕猴桃很生,干煮也不软,最后煮得都变了颜色了。建议用熟透的会好吃一些,生的酸。)



[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 21:48 编辑 ]
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胡萝卜炒饭(12个月以上)

.1.胡萝卜一根,洗净去皮切小块,上锅蒸熟。
2.把蒸熟的胡萝卜丁放到一个干净的保鲜袋里。
3.用擀面杖把胡萝卜丁碾碎,或像我一样,干脆用手拍,又快又简单。
4.碾好的胡萝卜泥。
5.准备一勺米饭备用。
6.锅内放少许油,先炒胡萝卜泥。
7.再放入米饭一同翻炒。
8.炒好啦,哈哈。


[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 21:50 编辑 ]
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三色粥(12个月以上)

..三色粥材料:胡萝卜一根、菠菜两棵、鸡蛋一个、米饭一饭勺。

1.将胡萝卜洗净、去皮、切片。
2.放入蒸锅中蒸十五分钟。
3.将蒸好的胡萝卜捣成泥。
4.胡萝卜泥放少许油中炒一炒,营养会更好吸收。炒好后盛出备用。(我用的是核桃油)

5.菠菜择好洗净后,放到滚水中淖两分钟。
6.淖好后捞出过一下凉水。
7.将菠菜剁成细末,备用。
8.鸡蛋放入开水中煮七分钟。
9.将蛋清与蛋黄分开。
10.            蛋黄加少许水捣成泥备用。

11.            将米饭和适量水煮成略干的粥。
12.            将粥盛出,凉至不烫嘴的程度。
13.            把蛋黄、胡萝卜、菠菜放置粥里,三色粥做好了。略加搅拌即可食用。

(如果宝宝习惯吃有味道的食物,可以在煮粥时加少量盐。)



[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 21:53 编辑 ]
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酸奶蔬菜小沙拉(12个月以上)

..
1.胡萝卜、土豆、黄瓜、圣女果洗净备用。

2.胡萝卜和土豆去皮切成小丁。

3.上锅蒸熟。

4.圣女果切小丁,黄瓜切薄片。

5.将四种原料混合,倒入原味酸奶拌匀即可。






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西葫芦薄饼(12个月以上)

..1.西葫芦半个,洗净去瓤。
2.把西葫芦切成细丝,加入少许盐杀一杀水份。
3.半根胡萝卜切成细丝。
4.葱花少许。

5.五匙面粉。
6.鸡蛋1-2个。
7.以上所有材料和成糊,西葫芦里杀出的水不要扔,也倒入面糊中。
8.锅中涂薄薄一层油,烧热后盛入面糊,一匙面糊能成为一个薄饼。


西葫芦薄饼,软软的,香香的,宝宝爱吃。




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虾皮蔬菜饼(12个月以上)

..1.虾皮一小撮,用水泡半小时,去一去里面的盐分。
2.面粉三匙。
3.把虾皮捞出沥干。
4.把虾皮切成细末。

5.葱一段。
6.切成细末。
7.鸡蛋一个。
8.加少许水搅成蛋液。

9.胡萝卜半根,切成片,蒸熟。
10.            胡萝卜片捣碎。
11.            蛋液和面粉搅匀。
12.            把虾皮末、胡萝卜末和葱末放入面糊中。

13.            把面糊搅匀。
14.            锅内涂薄薄一层油,盛一小勺面糊,煎成饼状。
15.            晃动锅,饼饼可以移动时,就可以翻面了。
16.            煎至两面金黄就可以了。

虾皮蔬菜饼,还可以在里面放其它青菜,只要切成碎末就可以啦。
不用放盐,因为虾皮还是有咸味的。




[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 22:00 编辑 ]
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