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(转)宝宝辅食厨房___4-18个月辅食制作图解

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奶酪红薯泥(7个月以上)

..1、
红薯一个洗净。(实际用1/4个)
2、
去皮后切小块。
3、
锅里加水,倒入红薯块煮20分钟。
4、
将煮熟的红薯块捞出。

5、
捣成泥。
6、
加入奶酪,拌匀后可食用。



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猪骨高汤(7个月以上)

..1、
猪大骨棒一根。
2、
这种骨髓粗粗的最好了。
3、
锅里放水,水开后放骨头煮。
4、
煮五分钟,血沫子什么的都出来了。然后把水倒掉,重新换水,再煮。(水要多放一些。)

5、
煮3个小时左右,汤汁少了,而且变白了。
6、
盛出汤来,晾凉,用勺子撇去漂在上面的油。
7、
可以冻在冰格里。需要的时候取出几块,在锅里烧开。可以给宝宝煮菜泥、冲米糊、泡面包、下面条……



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菜花蛋黄粥(7个月)

..1.
菜花三朵,洗净,。(用西兰花更好,颜色好,营养也好。可惜林爸买菜买错了。)
2.
先把菜花用开水烫一小会儿,为去农药。然后锅里换水,放锅里,煮二十分钟。
3.
已经煮软的菜花。
4.
把梗去掉,菜花的顶部(花那部分)切碎。

5.
再放到碗里,捣碎,放一边备用。(如果宝宝小消化不了,可以把菜碎过一下筛网。)
6.
米粉适量。
7.
用煮菜花的水冲米糊,备用。
8.
一个鸡蛋煮熟,剥出蛋黄。

9.
用菜水将蛋黄和成泥。
10.
把菜花泥、蛋黄泥和米糊和在一起,就可以吃了。



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海米蔬菜泥(7个月以上)

.1、
洋葱半个切丁。
2、
胡萝卜洗净去皮切片。
3、
大半锅水烧开把洋葱和胡萝卜放里面,煮15分钟。
4、
海米一点点。(海米很补钙的。)

5、
用水泡15分钟,去一去咸味。可以中途换几次水。
6、
把泡好的小海米切碎。
7、
蔬菜煮好了。
8、
蔬菜汤可以喝,是甜味的。

9、
捞出的蔬菜。
10、
把蔬菜捣成碎。
11、
因为会有粗纤维,如果怕宝宝消化不好,可以过一下筛网。
12、
过筛网之后的泥会细一些。
13、
把海米碎放入蔬菜泥,拌一下就可以吃了。





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香蕉蒸(7个月以上)

..1.
准备香蕉一段,南瓜一小块。
2.
蛋黄一个。
3.
配方奶半小碗。
4.
将南瓜去皮去籽,放到微波炉里两面各叮40秒。

5.
将处理好的南瓜捣成泥。
6.
香蕉捣成泥。
7.
鸡蛋搅碎,放入奶中,搅匀。
8.
将香蕉泥、南瓜泥也放入蛋奶中。

9.
上锅蒸10分钟。
10.
蒸好了。
11.
取出适量,搅拌一下,晾凉可吃了。(宝宝吃不完这么多,剩下的大人可以当甜品吃。)



[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 20:41 编辑 ]
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蔬菜蛋黄海苔蒸(7个月)

..1、
准备土豆半个,洗净。
2、
土豆切小块。
3、
胡萝卜半根,去皮洗净。
4、
胡萝卜切片。

5、
土豆和胡萝卜放锅里煮。
6、
准备蛋黄一个。
7、
蛋黄搅散。
8、
海苔一包。

9、
把海苔揉碎。
10、
胡萝卜煮软后捞出,捣成泥状。
11、
土豆要比胡萝卜多煮几分钟。捞出后捣成泥。
12、
把土豆泥、胡萝卜泥和鸡蛋液搅拌到一起。

13、
将海苔碎散在上面。
14、
放锅里蒸10分钟。
15、
蒸熟后的样子。
16、
搅一搅,放凉就可以吃了。





[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 20:44 编辑 ]
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胡萝卜豆腐泥(7个月)

..1、
豆腐一小块。
2、
放到水中煮两分钟。
3、
把煮过的豆腐捣成泥。
4、
胡萝卜半根,冼净,切片。

5、
放到锅里煮到软。
6、
煮软的胡萝卜片捣成泥。
7、
两种泥放到一起,搅一搅就可以吃了。



[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 20:45 编辑 ]
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红薯小米粥(8个月以上)

....

....
1.小米1/3碗、鸡蛋1个、红薯半个。
2.红薯去皮切小丁。
3.鸡蛋搅成蛋液。
4.锅里烧大半锅水。

5.水开后放入小米和红薯丁,再次烧开后转小火煮。
6.煮约二十分钟,小米和红薯都已软烂。
7.浇入蛋液成蛋花,即可关火。
8.晾至温度适中就可以给宝宝吃了。





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香甜果薯泥(8个月以上)

..
.
1.小红薯一个,洗净。
2.切块,放到蒸锅里蒸半小时。
3.取出,剥皮。
4.剥好皮后放入保鲜袋内。

5.苹果半个。
6.去皮去核切块。
7.小锅里放大半锅水,水开后将苹果放入,煮半小时。
8.煮好后将苹果捞出。苹果水可以给宝宝喝了。

9.将保鲜袋里的红薯用擀面杖碾成泥。或干脆用手拍也行,还省事。
10.            煮好的苹果捣成泥。
11.            把红薯泥和苹果泥混合均匀即可。(可用苹果水来调节稠稀程度。)



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滑蛋肉菜粥(8个月以上)

.1、 准备肉末一小团。
2、 西兰花几瓣。
3、 鸡蛋一个。
4、 粥适量。

5、 鸡蛋打散。
6、 西兰花放入锅中煮熟。
7、 把煮好的西兰花切成碎末。
8、 锅内放少量水,倒入粥。

9、 粥开后倒入肉末和菜花。
10、把粥煮得干一些后,倒入鸡蛋液,用筷子搅一搅。
11、 再次烧开后就可以关火,晾凉后就可以吃了。



[ 本帖最后由 博爱0天使 于 2008-1-17 21:08 编辑 ]
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