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6种不利于脑发育的饮食习惯

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6种不利于脑发育的饮食习惯

   饱食
    民间有“傻吃、吃傻”的说法,这个说法不无道理。如果爸爸妈妈总是让宝宝一日三餐顿顿饱食,就会使宝宝身体内的血液过久地聚集在胃肠处,这就造成了大脑缺血、缺氧,进而妨碍宝宝脑细胞的发育,妨碍宝宝智商的发展。

    顿顿饱食还会造成更严重的问题—诱发大脑中一种叫做纤维芽细胞生长因子的蛋白质大量分泌,促使血管细胞增殖、管腔狭窄、供血能力削弱,加重脑缺氧的程度。目前尚无特效药物来限制这种有损脑民育的物质的分泌,只有靠适当减少食量来预防。
    所以,爸爸妈妈千万不要以为,宝宝吃得多是件好事。如果发现宝宝每顿都吃得太多,就要适当地限制宝宝的食量了。否则,吃得多的宝宝不但长得胖,还会有智力下降的危险。
    素食
    有些家长也用成人的所谓“低脂”的膳食标准来要求宝宝,导致宝宝的脂肪摄取量太少。
    科学家指出,脂质是大脑的重要组成部分,其重要性高于蛋白质,被列为脑的“第一需要”(蛋白质为“第二需要”),尤其是不饱和脂肪酸。这些物质在宝宝智能发育中尤为重要。研究资料显示:这些重要的健脑物质在荤类食品中含量很高,在谷物、蔬菜类等食品中几乎不含有。因此,只有荤素搭配得当,才真正符合宝宝大脑发育的需要。
  甜食
    适量吃一些糖类食品,有助于宝宝大脑发育,但并不意味着宝宝饮食中的糖多多益善。
    粮在人体内的量终代谢物是一种带阴离子的酸根。这种物质如果在体内存积过多,就会使宝宝的体液改变其碱性的正常状态,成为酸性体质。
    如果宝宝的体质长期处于酸性状态下,脑功能就会逐渐下降,出现精神不振、记忆力涣散、反应迟钝等症状,情况严重的宝宝甚至会患上神经衰弱。
    所以,过多地食用甜食也会给宝宝的大脑发育带来负面的影响。爸爸妈妈要注意:甜食并有仅仅和发胖、龋齿有关,甜食与宝宝的智慧也密切相关。
    厌食
    厌食不利于宝宝的生长发育。如果宝宝三餐进食太少,甚至经常处于半饥饿状态,那么,宝宝不但难以长高、经常生病,而且有智力下降的危险。
    澳大利亚墨尔本大学的一个专家小组在对多名神经性厌食症病人进行的研究中发现:这些厌食者不会但在体重上较正常的人低30%,更重要的是,由于厌食者不能摄取大脑所需的足够的营养素,他们的注意力、记忆力、学习和计划能力等也相应降低,大脑形态也有一宝的萎缩。而且,这些厌食经过治疗后,虽然体重能够恢复正常,但大脑功能已经无法补救。
    因此,对于厌食的宝宝,爸爸妈妈一定要及时请医生诊治,以免给宝宝的智力发展带来无法挽救的损伤。
    炸食
    油条、煎饼、油炸花生、煎鸡蛋等油炸食品吃起来香喷喷的,对宝宝颇有诱惑力,家长只是认为这些油炸食品会上宝宝“上火”,却不知道,它们还是损伤宝宝大脑的“杀手”。
    大多数的油炸食品在制作过程中,都会加入含铝的发酵粉,而铝元素已被证实是脑细胞的一大“杀手”;另外,所有油炸食品都含有较多的过氧化脂质,会促使宝宝的脑细胞早衰。除此之外,经过高温烹调的食物都会产生大量有致癌作用的有毒物质。
    咸食
    盐的主要成分是氯化钠。如果宝宝吃得过多,就会使体内的钠离子浓度升高,这不仅会引起高血压、胃炎、感冒等疾病,还会对大脑造成伤害。
    爸爸妈妈请注意,一定要为宝宝提供清淡的饮食,这是保护宝宝大脑的一项重要措施。


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