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婴幼儿不宜过多吃鸡蛋

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楼主 大 中 小 发表于 2007-6-3 13:27  只看该作者
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婴幼儿不宜过多吃鸡蛋

鸡蛋是人们常食用的“营养品”，很多家长也喜欢给婴幼儿吃鸡蛋。南京市妇幼保健院的专家表示，婴幼儿不宜过多吃鸡蛋。 专家说，因为婴幼儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿维生素缺乏，影响他们的身体健康。 半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿对导体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等。 不能吃未煮熟的鸡蛋。专家说，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋要煎３分钟，而煮蛋则需７分钟，否则容易导致细菌性中毒。

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沙发 大 中 小 发表于 2007-6-3 13:51  只看该作者

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板凳 大 中 小 发表于 2007-6-3 14:58  只看该作者

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4# 大 中 小 发表于 2007-6-11 15:16  只看该作者
不能过多吃是多少啊？一天一个算多吗？

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5# 大 中 小 发表于 2007-6-12 00:03  只看该作者


回复 #4 孩子妈妈 的帖子

就是啊？多吗？

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6# 大 中 小 发表于 2007-6-12 13:29  只看该作者
又是没人回答，真是的。。。

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7# 大 中 小 发表于 2007-6-16 21:32  只看该作者


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8# 大 中 小 发表于 2007-9-1 18:01  只看该作者

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9# 大 中 小 发表于 2007-11-24 10:08  只看该作者
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