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宝宝补铁最佳食疗食谱,还能滋养脾胃,强健筋骨

2016-10-25 21:21| 发布者: 芍药| 查看: 2970| 评论: 0|原作者: bee爸厨房

摘要: 欢迎来到bee爸厨房,今天给大家推荐的食谱是:牛肉炒面,适合1岁半以上宝宝食用,本食谱含铁量丰富,可以有效的预防缺铁性贫血。同时,还可以使宝宝身体强壮,增强宝宝的免疫力。 牛肉炒面的营养价值与功效: 食材牛 ...

欢迎来到bee爸厨房,今天给大家推荐的食谱是:牛肉炒面,适合1岁半以上宝宝食用,本食谱含铁量丰富,可以有效的预防缺铁性贫血。同时,还可以使宝宝身体强壮,增强宝宝的免疫力。

牛肉炒面的营养价值与功效:

食材牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,众所周知,牛肉的营养价值高,常吃牛肉可强身健体。中医食疗认为:寒冷天气吃牛肉有暖胃作用,为寒冬滋补佳品。

《本草纲目》指出,牛肉具有补虚养血、滋养脾胃、强健筋骨的功能。非常适合体弱、体虚,筋骨酸软和贫血者食用。

食材洋葱则是对消化不良、饮食减少、胃酸不足的宝宝有很大的帮助。

牛肉与西红柿、洋葱搭配,不仅可发挥自身优势,更能增强补血的功效,有效的预防缺铁性贫血,可以使身体强壮,增强宝宝的免疫力。

制作本食谱需要准备的食材有:饺子皮(或宽面条)、牛肉、西红柿、圆白菜、洋葱、菜椒、孜然粉、油和盐


下面开始牛肉炒面的制作:

第1步,准备工作

【1】西红柿洗净,用刀划十字形刀口,放入沸水中 煮一分钟,捞出,冷水过凉,把皮去掉,切成小粒;圆白菜切成末,洋葱切成小粒,菜椒切成小粒,饺子皮切成小片;牛肉切成小粒,备用;

 

【2】锅中 烧开水,把切好的饺子皮 下入,下饺子皮的 时候,一边 往锅里倒,一边搅动,避免粘在一起。需要大火煮3分钟,饺子皮就熟了,然后把饺子皮捞出,放入凉开水 过凉,沥干水分,备用;


第2步,炒牛肉面

【1】锅中加油,中火加热,把切好的西红柿放入,加适量的盐,翻炒、碾压,炒成 西红柿酱。把牛肉末放入,如果汤汁太少的话,可以加一点水,避免粘锅;等 牛肉表面变色 断生后,把处理好的圆白菜、洋葱、菜椒和孜然粉,放入,翻炒均匀;


最后 把煮好的饺子皮放入,搅拌均匀,关火盛出,牛肉炒面就做好了。

盛到盘子里,开始享受美食吧O(∩_∩)O~


来一小口,嘴里布满了葱香、西红柿的酸甜、菜椒的青脆、饺子皮的软滑、再加上孜然牛肉,嗯~~ 感觉如此美妙 ~\(^o^)/
废话不多说了,想吃就赶快行动起来吧~~~~~

bee爸提示:如果宝宝年龄比较小的话,可以不放孜然粉。

虽然都知道牛肉营养多多,但牛肉吃起来有股较重的膻味,使食欲荡然无存。那么怎么消除牛肉的这股膻味呢?

Bee爸支招:那就是在炒牛肉时加点洋葱(大人吃的可以再加点孜然),它可以让牛肉腥味一点都不留。

扫描二微码,关注Bee爸厨房,不再为宝宝的一日三餐犯愁!


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