花生猪蹄汤
[align=center][attach]39126[/attach][/align]工艺：煮 口味：原本味主料：猪蹄(500克)
辅料：花生(50克)
调料：盐(2克)
[b]制作工艺[/b]
1. 将猪蹄刮洗干净；
2. 与花生同煮；
3. 先用大火煮沸，再用小火煎煮2小时以上，以猪蹄熟烂为度；
4. 食用时可酌加食盐调味。
[b]工艺提示：[/b]可用羊肉代替花生。
[b]相关人群：[/b]本菜适宜产褥期食用。
[b]食谱营养[/b]
猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
花生：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
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食谱相克[/b]
猪蹄：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。
花生：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。 偶最爱吃[011] [026] [004] [004] 又出了个好版块,正好马上就用的上了 [zz18]
我不爱吃猪蹄啊 看上去很好吃，呵呵懒的做啦 据说下奶的？？？mo16.gif T子我很喜欢吃的嘿嘿``！
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