月夜清风 2008-5-11 17:44
姐妹们,你们家中的植物油都含亚油酸吗?
[size=5]刚刚看见刘教授的贴子说,孕妇绝对不要用含亚油酸多的植物油和用他们制作的各类食品.可是我不知道这里刘教授说的"多"是多少呢?我刚看了一下我家里的植物油是含亚油酸的,以前没有注意过,我也查了有关亚油酸的资料,姐妹一起看看吧.[/size]
亚油酸
英文名称： linoleic acid
中文名称2： 十八碳二烯酸
英文名称2： Leinoleic acid
CAS No.： 60-33-3
分子式： C18H32O2
分子量： 280.44
理化特性
主要成分： 纯品
外观与性状： 无色至淡黄色液体, 接触空气可变色。
熔点(℃)： -12
沸点(℃)： 230(2.13kPa)
相对密度(水=1)： 0.90(18℃)
饱和蒸气压(kPa)： 2.13(230℃)
闪点(℃)： >110
溶解性： 不溶于水，溶于多数有机溶剂。
主要用途： 用作涂料及清漆中的干性油, 也用于制造药物。
健康危害： 对人皮肤有刺激作用，摄入可引起恶心和呕吐。
环境危害： 对环境有危害，对水体和大气可造成污染。
燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。
危险特性： 遇明火、高热可燃。
[[i] 本帖最后由 月夜清风 于 2008-5-11 18:19 编辑 [/i]]
月夜清风 2008-5-11 17:48
既然这个东西对身体有害,为什么还要加到植物油中呢?真是纳闷.
月夜清风 2008-5-11 18:20
[quote]原帖由 [i]北北他娘[/i] 于 2008-5-11 18:16 发表 [url=http://forum.5721.net/redirect.php?goto=findpost&pid=464902&ptid=186563][img]http://forum.5721.net/images/common/back.gif[/img][/url]
我这就去看看哦！我只吃大豆油！ [/quote]
我家也是大豆油,现在的豆油也有很多种,转基因,和非转基因的,好复杂
北北他娘 2008-5-11 18:23
我家的是金龙鱼大豆油,配料：大豆油，抗氧化剂（TBHQ)大豆油，加工原料为转基因大豆！
好象没有你说的亚油酸！
月夜清风 2008-5-11 18:27
[quote]原帖由 [i]北北他娘[/i] 于 2008-5-11 18:23 发表 [url=http://forum.5721.net/redirect.php?goto=findpost&pid=464906&ptid=186563][img]http://forum.5721.net/images/common/back.gif[/img][/url]
我家的是金龙鱼大豆油,配料：大豆油，抗氧化剂（TBHQ)大豆油，加工原料为转基因大豆！
好象没有你说的亚油酸！ [/quote]
你看一下营养成分表,我也是在那里看见的,我家的大豆油和你家是一个牌子的
zoezou 2008-5-12 09:51
我家吃芝麻油，花生油，菜籽油，很香哦，是婆婆给的……
都是她家自己种的，然后加工的……