悦悦 2008-4-21 18:46
油暴小虾的做法
[color=magenta]原料：小虾半斤，生菜2棵
调料：生姜，大葱，料酒，老抽，糖，盐[/color]
[color=magenta]做法：
1).生菜浸泡一下，出水沥干，挑选大小差不多的，围绕盘子一圈装盘。
2).小虾洗净沥干，起油锅，炒香生姜片，大葱，放入小虾爆炒，变色后锅边炝料酒，放入糖，盐，老抽，再炒，炒到料快要粘锅底了起锅，小心盛入盘子中间。 说是油暴，但是我放的油不多，一来省油，二来吃的清淡一点吧 。[/color]
[url=http://www.meishiku.com/e/ViewImg/index.html?url=/d/file/recaicaipu/yuanchuangmeishi/2007-05-08/ab8044262c4a6eb77c83576b09c19f3b.jpg][img]http://www.meishiku.com/d/file/recaicaipu/yuanchuangmeishi/2007-05-08/ab8044262c4a6eb77c83576b09c19f3b.jpg[/img][/url]
今天准备做呢