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宝宝吃了不上火--迷你南瓜饼（转贴）　进来学一学。

制作材料:水磨糯米粉,南瓜,红豆沙,糖，奶粉,淀粉.奶粉是提高奶香气,淀粉加了更有口感.我不喜欢太甜，所以没放糖，我把红豆沙里放了糖。

制作:南瓜去皮去籽,放锅里蒸熟放糖捣成泥（蒸南瓜最好用能漏水的东西，要不然水太多）,马上加入糯米粉,奶粉,淀粉搅拌均匀揉成面团,再分割成小块,然后每个小块搓圆压扁,放入豆沙收口再搓成圆形,轻轻的压一下,每个都这样照做好后,用牙签在南瓜上面刻出细条纹,使南瓜饼更漂亮,可以原来的南瓜皮做南瓜蒂,也可以用葡萄干.我两样都没有就用红豆。做好后,放蒸锅里蒸15分钟即可,如果放盘里蒸,盘底先刷一层油,因为糯米做的很粘.出锅后拿出来会粘,用锅铲轻轻的从底部托起。
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[b]没蒸之前的样子

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[b]蒸好后

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[b]自己做的红豆沙

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是不是适合一岁以上的宝宝吃啊？:) :hug:

回复 楼主 的帖子

支持一下，有时间我也要做来试试。哈哈

不错哈~~

哇 ，，感觉好好吃哟，，，，，怎么这么多好吃的呀，

看着好美味哦,前两天做南瓜饼来着,也是用糯米粉做的,可是做不出来啊