兜兜 2007-6-26 14:37
为宝宝做几款夏日清凉水果餐
夏季来临,虽然会感到炎热,但水果大丰收的季节也来临啦,桃子、白兰瓜、西瓜……琳琅满目、数不胜数。用这些水果为宝宝做一些可口又营养的水果辅食,即可以防暑降温,又能满足挑剔的宝宝,何乐而不为呢?
一、甜桃泥
原料:甜桃4个,凉白开水适量。
制作:先将桃子洗净,放在开水中几秒钟后去皮,切成两瓣,去核;放在碗中加一点开水后盖好,蒸2-4分钟,直到桃子变软;蒸的过程中如果觉得水少,可以再加些水;用牙签扎一下桃子,如果很容易插入,表明桃子蒸熟了,待冷却后弄成泥状,一般不须加水。
贴心小叮咛:
要选稍硬一些、有香味并颜色好的熟桃。桃泥富含维生素A及钾,可以从5-7个月开始食用,每次给宝贝吃一满勺,余下的放在低温冰箱里保存。
二、白兰瓜泥
原料:中等大小的白兰瓜1个,适量白开水。
制作:先将白兰瓜洗净去皮、去瓤;切成8块后放在蒸锅里蒸3-5分钟,用叉子能插入即熟;取出后冷却,弄成泥或糊。如果用微波炉制作,加上1/4杯水,在高档处加温1分半钟,重新摆放后,再加温半分钟至2分钟即可。
贴心小叮咛:
8月份是白兰瓜成熟的季节,此时味道最好。最好选择熟一些的瓜,即在开花的一端轻压时有软的感觉,并有香甜的味道,适合7个月以后的宝贝食用。
三、西瓜蜜汁
原料:西瓜100克,冷开水100毫升,蜂蜜一勺。
制作:西瓜去皮后切成块,将西瓜和蜂蜜一起放入搅拌机搅拌均匀,倒入杯中后,加入冷开水继续搅拌,搅拌均匀后即可食用。
贴心小叮咛:
这款蜜汁具有清热作用,能缓解各种暑热疾病。但因含有蜂蜜,不适合一岁以下的宝宝。
当然还可以参考上述方法做多种水果套餐,只要妈妈有心,宝宝就有口福喽!